Mein Bruder Frank Bauer eröffnete zusammen mit unseren Vater Konditormeister Günter Bauer das Cafe im

Mai 2015.

Mit dabei sind Ich Sonja Pezzuti und meine Mutter Rita Bauer

Mein Vater Günter Bauer hat seinen Meisterbrief 1972 in Stuttgart erhalten und führte bereitz in Eltville im Reingau

und in Kronach ein Cafe mit Konditorei 

und schließlich über 30 Jahre das Wiener Cafehaus in der Hauptstraße 23 in Haßfurt .

Am 22.02.2023 verstarb mein Bruder Frank plötzlich und unerwartet .

Ab den 01.03.2023 führe ich Sonja Pezzuti nun das Cafe weiter .

Ich habe auch den Beruf des Konditors erlernt .